Rosas opskrift på vaniljekranse

Guide · 27. marts 2026

Rosas opskrift på vaniljekranse

Bag julens sprødeste vaniljekranse med Rosa fra Den Store Bagedyst. En enkel og lækker opskrift, der spreder duft og julehygge i hele hjemmet

Der er få ting, der dufter mere af jul end friskbagte vaniljekranse. Den sprøde konsistens, den søde smag og duften af smør og vanilje bringer minder frem om barndommens julebag. Her får du Rosas klassiske opskrift på vaniljekranse – enkel, velsmagende og perfekt til decemberhyggen. Med få ingredienser og lidt tålmodighed får du små, gyldne kranse, der smager af ægte julestemning.

Vaniljekransedej presses ud gennem en kagemaskine på et meldrysset bord
Kvinde former vaniljekranse på en bageplade i et julepyntet køkken med lyskæder
Hænder binder røde silkebånd i nybagte vaniljekranse

Ingredienser til vaniljekranse

  • 200 g sukker
  • 250 g smør
  • 375 g mel
  • 1 æg
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • Lille tsk. hjortetaksalt

Sådan laver du vaniljekranse

  1. Rør sukker og smør, tilsæt æg og resten.
  2. Stilles på køl ca. 1/2 time inden de sprøjtes ud.
  3. Bages øverst i ovnen ved ca. 220 grader i ca. 8 min.